川底まで澄み渡る仁淀川。
その神秘なブルーを夏菓子に仕立てました。

青く透きとおったゼリーの中に、アユが泳ぐ清流の光景を表現。川底の小石は練りきり、アユとカエデは「小夏羊羹」でできています。

暑い夏の癒しのひとときをどうぞ。